C'est.....comment dire ?
C'est une idée qui m'est venue en pensant aux cadeaux pour Chéri et les enfants et surtout en pensant à la tête qu'allait faire ma banquière (!?!) parce que je me suis pas mal "un peu" lachée.
Je peux d'ailleurs d'ores et déjà vous annoncer qu'en janvier (et peut-être février voire mars) je risque de mettre pas mal de recettes à base de patates et nouilles....bah oui, va falloir lever le pied......grave !! 
Mais revenons à nos moutons ou pûtôt à nos gâteaux car voilà ce que je vous propose:
des Financiers (banquière/financiers....allez, avouez, elle est bonne, non?).
Il vous faut:
4 blancs d'oeufs, 100 g de beurre, 80 g de poudre d'amandes, 60 g de farine, 150 g de sucre.
C'est parti:
Préchauffez le four à 200°.
Mélangez les blancs d'oeufs, la farine, le sucre et les amandes en poudre en fouettant énergiquement.
Ajoutez le beurre fondu..
versez dans des moules (silicone pour moi, sinon, pensez à beurrer!) et mettre au four 20 minutes.
Je les ai laissé un peu moins longtemps (+/- 15 mn) car j'ai fait des mini-financiers.
Ils sont délicieux, aussi rapides à faire qu'à déguster.
recette tirée du magasine "marmiton" n°1
P.S : Merci beaucoup au "gars astronomique" d'avoir pris de mes nouvelles ! Non, je ne suis pas en grève juste un peu surbookée et lessivée ! vivement les vacances moi j'dis !!