C'est...un pain de légumes simplissime

Publié le par Bab

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Pour commencer cette semaine, un Pain de Légumes archisimple !

 

il vous faut :

 

1 grosse boîte de Macédoine de légumes

3 oeufs

3 cuillérées à soupe de crème fraîche épaisse

100 g de gruyère râpé (c'est tout ce qu'il me restait mais on peut en mettre un peu plus)

Sel, poivre.

 

c'est parti :

 

Allumez le four sur 180° (th.6). Mettez la Macédoine à égoutter.

 

Pendant ce temps, battez les oeufs avec un peu de sel et de poivre.

Ajoutez la crème, le gruyère puis la Macédoine égouttée. Mélangez pour bien enrober les légumes.

 

Versez dans un moule à cake (en silicone pour moi donc pas de matière grasse).

 

Enfournez pour 45 minutes. si ça ne suffit pas (selon les fours), remettez un petit quart d'heure.

Laissez refroidir avant de déguster avec de la mayo ou un coulis de tomates.

 

Salade, Cake coloré....j'ai vraiment envie de Printemps moi !

 

Publié dans cakes salés

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Chilubru 07/02/2011 19:20


simple ok mais super bon ....avec un petit coulis de tomate et une pointe de curry toppissime


buddlehia 07/02/2011 17:28


de bien jolies couleurs , un beau cake qui me fait envie, bisous ma belle
buddlehia